Meny
Här är menyn för sommaren 2017, vi återkommer med 2018 års meny så snart den är färdig!
Lunch 11.30-15.00
| Smörstekt strömmingsflundra Potatispuré, bryt smör, rårörda lingon |
139:- |
| Ugnsbakad torskrygg Fänkål, morot, babyspenat, färskpotatis, skirat smör, dillmajonnäs |
169:- |
| Harstenatoast Handskalade räkor, majonnäs, pepparot, dill, citron, rödlök, surdegsbröd, grönsallad, sikromsolja |
175:- |
| Vitlöks- & örtstekt lammrostbiff Ratatouille, rödvinssky, krossad potatis, örter, fetaost |
255:- |
| Rabarber & äppelpaj Kanelcrumble, vaniljglass |
89:- |
| Chokladtryffel Smaksatt med dagens likör |
30:-/st |
| Surdegsknäckebröd och smör ingår | |
Diné 18.00-22.00
| Harstenatoast Handskalade räkor, majonnäs, pepparrot, dill, citron, sikromsolja, rödlök, surdegsbröd |
125:- |
| Sillbricka med tre sorters snaps Dagens sill, inlagd strömming, färskpotatis * Går att få med alkoholfritt alternativ |
173:- |
| Oxfilé carpaccio Västerbottensost, örter, olivolja, pepparrotscreme, surdegs crust |
135:- |
| Bräda med lite av varje för 2 personer Rökta räkor, Harstenatoast, sikrom, rökt lax |
215:- |
| Loftets Fisk & skaldjursgryta Fisk & skaldjur, tomater, vittvin, grönsaker, surdegs krutonger, aioli |
260:- |
| Glasbakad gös Säsongens primörer, färskpotatis, citron hollandaise |
225:- |
| Ryggbiff med kappa 250gr Tomater, lök, rädisa, sallad, rödvinssky, pommes frites, vitlökscreme |
315:- |
| Vitlöks- & örtstekt lammrostbiff Ratatouille, rödvinssky, krossad potatis, örter, fetaost |
255:- |
| Loftets Rabarber- & äppelpaj Kanelcrumble, vaniljglass |
89:- |
| Chokladfondant Bärkompott, vaniljglass, rostad kokos |
98:- |
| Lingon- & halloninkokt päron Krossade kakor, hallon sorbet |
84:- |
| Chokladtryffel Smaksatt med kvällens likör |
30:-/st |
| Den perfekt avslutningen Choklad tryffel, kaffe och 3 cl avec. Gäller sorterna, Famous Grouse, Baileys, Grönstedts Monopole * Går att få med alkoholfritt alternativ |
115:- |
Barnmeny
| Pannkakor Jordgubbsylt, lättvispad grädde |
2 st 59:- / 4 st 79:- |
| Köttbullar Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon |
5 st 79:- / 10 st 96:- |
Harstena i tiden
Båthuset en sommardag
Flygbild från 1950